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ローズマリーの収穫 ハーブオイルを作る


今年の猛暑で・・・・・・
私の庭の作業はあきらめ、中断していましたが
植物たちは元気に育っていました。

ローズマリーが大きくなって
花が咲き
枝振りが5倍くらいに成長していました。

足の踏み場を確保するために
花壇からはみ出した枝を下ろすと
何本か根が出てそこから
さらに元気に大きくなっていました。

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収穫したローズマリーは
新しい芽を取りオリーブオイルの中に漬け込んで
インフューズドにしました。

100922_1359~0001.jpg

私の持っている本では
よく日の当たる窓辺で2週間くらい寝かせると良いとの事。

夏の暑すぎる日差しもなくなったので
(あの暑さで良いかは反対に心配でした)
窓辺に置きっぱなしです。

お料理に使ったり
もしかして・・・初の手作り石鹸作りに挑戦できるかも!

楽しみにしています。

author:Naturaleza, category:ハーブ作り, 15:58
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